... si classique en Alsace!
Prép 20 min / Cuisson 60 min
... de belles mirabelles bien dorées
1 rouleau de pâte feuilletée
1 cs de farine ou 2 cs d'amandes en poudre
1cs de sucre semoule
Etalez la pâte sur un moule.
Piquez la avec un fourchette.
Mélanger la farine (ou poudre d'amande) avec le sucre, étaler sur la pâte.
Disposer joliment les mirabelles dénoyautées et ouvertes en deux sur le mélange.
Cuire à 210° pendant 60min, il faut que la pâte soit bien cuite et que les mirabelles compotent!
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