Alsace

Toutes les bonnes recettes dont je me régale quand je suis en Alsace!

C'est salé!

Bouche à la reine aux St-Jacques, crevettes et champignons de Matthieu Koenig

Bretzel

Flammesküsche
Fondue vigneronne de L. Gremmel
Lammele salé
Muffin à la choucroute
Quenelles alsaciennes, les Berrigerknöpfle
Quenelles de foie - Lewerknepfle
Quenelles au fromage de Frédé


C'est sucré!
Kougelhopf de Madame Evrard
Kirscheeierkusche de la Grand'Mère de Mit'
Tiramisu façon Forêt Noire
Tarte aux mirabelles
Tarte de Linz


C'est des bredele!
Macarons aux noisettes
Sablé Erna