World Kitchen

... et comme toujours, un petit clic sur l'intitulé de la recette!



C'est salé!

Italie
Agneau aux pommes de terre au four
Capotinata
Caponata d'aubergine
Osso Bucco à la milanaise
Pâte à pizza d'Antoine... mais comme à Naples!

Grèce
Kefta à l'agneau et à la coriandre
Moussaka

Hong Kong et Chine
Beignets de calamars, salt & pepper!
Crevettes au gingembre frais

Crevettes Salt&Pepper comme à HK!

Coquilles St-Jacques comme à HK!

Wok de poulet sauté aux légumes et au sésame

Inde
Galettes aux épinards épicées
Sauté de porc au curry et lait de coco
Soupe de lentilles corail

Indonésie
Condiment pour poisson

Israël

Aubergine à la chermoula, boulgour et yaourt de Yotam Ottolenghi

Japon
Gomashio

Liban
Ragout de viande à l'aubergine et aux épices - Liban

Maghreb

Ajlouk de courgettes

Crème de feta fouettée, za'atar, grenades & pistaches

Houmus d'Antoine

Soupe de pois chiches 

Zaalouk, salade d'aubergines

Thaïlande
Crumble de cabillaud au lait de coco
Nage de coquilles St-Jacques façon Thaïe
Pad thaï à la citronelle
Pâte à la noix de cajou


Vietnam
Galettes vietnamiennes
Pho Bo (2)
Porc au caramel à la vietnamienne
Rouleaux de printemps - Vietnam
Salade de fleur de bananier


C'est sucré!

Angleterre
Shortbread

Espagne
Cuajada aux mirabelles

HongKong

Kougelhopf exotique à ma manière

Inde
Kulfi, une glace indienne

USA
Chocolate chip cookie parfait
Cookie géant vegan
Key lime Pie
Oreo brownies
Peanuts Butter Bars de Kim
Pecan Pie comme à Valdosta
Nana's Pineapple Jello


Ça se boit!

Mexique
Agua de Jamaïca