Salé

Toutes les recettes salées en un clic!

C'est pour l'apéro, un dip ou autres!
Ajlouk de courgettes comme en Tunisie
Allumettes au fromage
Aubergines aux anchois et aux câpres
Boulettes d'agneau, sauce sésame

Bretzel

Cake au fromage de chèvre, figue et noix
Caponata d'aubergine
Crackers aux graines
Craquotte sarrasin-amande

Crème de feta fouettée, za'atar, grenades & pistaches
Crème de thon
Focaccia
Houmous d'Antoine
Gâteau invisible à la courgette
Lammele salé
Muffin à la choucroute
Pâte de noix de cajou
Popcorn à la poudre de tomate et de chorizo
Roulés à la ricotta-roquette-chorizo
Socca

C'est une entrée... mais pas une salade!

Boulettes d'agneau, sauce sésame
Galettes vietnamiennes
Rouleaux de printemps - Vietnam
Salade de lentilles aux raisins
Tarte fine d'automne

C'est un condiment, une pâte, une sauce!
Condiment pour poisson - Sulawesi
Gomashio
Pâte de noix de cajou
Pâte à pizza d'Antoine
Pesto à l'ail des ours
Pain blanc vite fait
Sauce quatre-quarts

C'est un légume!
Aubergines aux anchois et aux câpres
Capotinata
Chou-fleur rôti ai four et sa sauce à l'amande
Légumes grillés au four

C'est tout un plat!
Agneau aux pommes de terre au four

Aubergine à la chermoula, boulgour et yaourt de Yotam Ottolenghi

Bouchée à la reine aux St-Jacques, crevettes et champignons de Matthieu Koenig
Boeuf carottes en gelée de Mamy
Boulettes d'agneau, sauce sésame
Crêpes à la farine de lentilles
Crêpes à la farine de riz et de quinoa
Flan salé au fromage de Tante Nielle
Fondue vigneronne de L. Gremmel
Galettes aux épinards
Galettes de sarrasin
Gratin de coquillettes de Mamie
Hachis parmentier de confit de canard au potimarron
Moussaka

Navarin d'agneau au potiron et à la châtaigne
Pad thaï à la citronelle
Pâtes au pesto de brocoli
Porc au caramel à la vietnamienne
Quenelles au fromage de Frédé
Quenelles de Mittel, les Berrigerknöpfle
Ragout de viande à l'aubergine et aux épices - Liban
Risotto de crozets au beaufort
Wok de poulet sauté aux légumes et au sésame

C'est un poisson!
Beignets de calamars, salt & pepper comme à HK!
Calamars à la languedocienne
Coquilles Saint-Jacques à la nage
Coquilles St-Jacques comme à HK!
Crevettes au gingembre frais

Crevettes Salt&Pepper comme à HK!
Crumble de cabillaud au lait de coco
Dorade au citron confit
Nage de coquilles St-Jacques façon Thaïe
Ragout de lotte et gambas, sauce au safran et risotto

C'est une salade!
Salade d'aubergine, feta et menthe

Salade de carottes nouvelles de Yotam Ottolenghi
Salade de fleur de bananier comme au Vietnam
Salade de lentilles et des raisins
Salade de quinoa
Zaalouk, salade d'aubergines

C'est une soupe!
Crème de chou-fleur à l'ail et à la coriandre
Crème d'été au fenouil, lime et kafir
Pho Bo (2) - Vietnam
La soupe au chou rave de Guy Martin
Soupe de lentilles corail - Inde

Soupe de pois chiches - Maroc
Velouté détox à l'ail

C'est une tarte, une tourte, une terrine ou un pâté !
Flammesküsche
Gâteau de veau de la copine d'Alix
Pâté en croute de Schirmeck de Christophe Felder
Tarte à la tomate 
Tarte au comté de JF Piège
Tarte courgette-feta-menthe

Terrine aux 3 viandes

Terrine de légumes aux olives
Terrine de poulet au curry, pistache et abricots secs
Terrine de Mamie
Terrine
Tomato-Tarte!
Tourte de fromages, poires et oignons
Tourte express de JF Piège

C'est une viande!
Kefta à l'agneau et à la coriandre
Mon p'tit poulet aux 4 épices
Osso Bucco à la milanaise
Poulet au citron de Philoo

Poulet au citron confit de François-Régis Gaudry
Poulet citron-miel d'Antoine
Poularde à l'estragon de Paul Bocuse
Quenelles de foie - Lewerknepfle
Sauté de porc au curry et lait de coco - Inde

C'est hors catégorie!
Pâte à pizza sans gluten
Pain aux noix super rapide et sans gluten
Pain multi-graines
Pain à l'épeautre
Pain sans gluten à la farine de riz
Pain sans gluten aux graines de lin