Peanuts Butter Bars de Kim

Les inavouables Peanuts Butter Bars, celles de Kim, mythiques dans tout Valdosta!

Pour les bars:

1/2 tasse de peanutts butter, je préfère du bien crunchy!

1 teaspoon d'extrait de vanille

1/2 tasse de beurre, ou 1 stick, soit 113g

1 tasse de farine pour gâteau avec levure incorporée

1 1/2 tasse de sucre

2 oeufs

Pour le glaçage:

1/2 stick de beurre, soit 55g

1/4 tasse de cacao

1 tasse de sucre en poudre

1 tablespoon de lait

1 teaspoon de vanille liquide

Préchauffer le four à 180°

Beurrer et fariner un moule à brownie de 9x13x2 inches, soit env. 22x32x5 cm

Faire fondre le peanutts butter et le beurre, bien mélanger.

Ajouter les autres ingrédients, sucre, farine, vanille, oeufs, bien mélanger.

Verser dans le moule et cuire à 180° environ 25-30 min.

Laisser refroidir.

Faire fondre le beurre et le cacao, bien mélanger.

Ajouter le sucre, le lait et la vanille, bien mélanger.

Verser sur le gâteau non démoulé, ni coupé, et laisser refroidir.

Quand le glaçage est dur, découper des parts comme des brownies.

Yummy!!!