Le chocolate chip cookie parfait!

... rien que cela!

Prép 10 min / Cuisson 8-9 min à 180°

220g de farine
1cc bombée de levure chimique
190g de sucre roux ou cassonade
120g de beurre demi-sel
1 oeuf
150g de chocolat noir concassé ou en pépites

Préchauffez le four à 180°
Méla,gez le beurre et la cassonade dans un saladier.
Fouettez bien pour obtenir une texture crémeuse, puis ajouter l'oeuf.
Incorporez la farine, la levure et le chocolat.
mélangez le tout rapidement sans trop travailler la pâte.
Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, formez et déposez des petites boules de pâte, aplatissez-les légèrement.
Enfournez 8 à 9 minutes environ.
Sortez la plaque du four et laissez refroidir avant de décoller les cookies.