Recette donnée par une élève de l’Université Populaire, elle est inratable dixit Marie-Claire
300g de noix ou noisette moulues pas trop fin
3 oeufs entiers
300 g de sucre mais Marie-Claire n’en met que 250g
battre 10 fois les oeufs, ajouter le sucre, battre 15 fois, ajouter les noix, battre 10 fois
Mettre dans un moule à manqué chemisé ou ds un moule en silicone, voir u
ds un moule a tarte mais attention ça colle dur!
Mettre au four à 180° 45 minutes.
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