Glace à la fraise

simplissime et sans sorbetière!

pour 8 pers

250g de fraises

80g de sucre

20cl de crème liquide

500g de yaourt grec

Équettez les fraises et mixez-les pour obtenir un coulis.

Dans un saladier, monter la crème bien froide en chantilly, puis ajouter le sucre, fouetter à vitesse réduite pour dissoudre le sucre.

Ajouter le yaourt, fouetter doucement pour mélanger,
Ajouter ensuite le coulis de fraises, mélanger à la spatule.

Verser le mélange dans des moules à muffin pour des portions individuelles, sinon dans un moule autre.

Mettre au congélateur 3 heures au-moins,

C’est prêt!